Preparazione:
In
una terrina impastare la farina,
le uova, lo zucchero, il lievito
e un pizzico di sale.
Amalgamare
bene, aggiungere lo yogurt, la
scorza di limone grattugiata e
l'olio, quindi unire l'insieme
in un composto omogeneo.
Imburrare
una teglia, versarvi il composto,
mettere in forno a 180° per
30-35 minuti.
A
cottura ultimata, lasciar raffreddare
la torta e spolverizzare con lo
zucchero a velo.
